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新宝娱乐场游戏,有一种具有抗癌功效和防治心脑血管疾病的蔬菜,它风靡欧美发达国家,你知道它的营养价值和药用价值吗?

日期:2020-01-09 09:56:57 人气: 4312
红薯叶具有提高免疫力、延缓人体衰老、促进新陈代谢、降低血糖、预防动脉硬化、防止细胞癌变、保护视力等药用和保健功能。据测定,红薯叶的营养价值在西红柿、茄子、莴笋、南瓜、白菜、萝卜、胡萝卜、西葫芦等日常食用的14中蔬菜中,排名第一。欧美发达国家已经把红薯叶称为“长寿食品”,“抗癌蔬菜”等,亚洲蔬菜研究中心已经把红薯叶列为高营养蔬菜品种。

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新宝娱乐场游戏,今天在县城的早市上,发现一位农民在出售既不是平常蔬菜,又不是野菜的食材。就在我回家取照相机的半个小时的期间,这种蔬菜已经快卖完了,这位农民已经回家干活去了,只留下女儿在出售剩下的少量的这种蔬菜和其它品种的蔬菜。图为女儿在卖菜。

这种食材叫红薯蔓(当地的一种叫法),或者红薯藤,为了通俗易懂,在本文就叫红薯叶。红薯大家都吃过,知道是一种抗癌食品。大家可能没有吃过红薯叶子。不知道它有什么营养价值和药用价值。红薯叶具有提高免疫力、延缓人体衰老、促进新陈代谢、降低血糖、预防动脉硬化、防止细胞癌变、保护视力等药用和保健功能。特别是年轻人工作繁忙,生活压力大,更要吃红薯叶子。图为红薯叶子。

由于红薯叶子强大的药用和保健作用,近年来,在欧美、日本和香港等国家和地区掀起了一股“红薯叶热”。红薯叶含蛋白质、各种维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁和丰富的氨基酸。据测定,红薯叶的营养价值在西红柿、茄子、莴笋、南瓜、白菜、萝卜、胡萝卜、西葫芦等日常食用的14中蔬菜中,排名第一。号称“蔬菜皇后”。老年人、年轻人都要补充营养,多吃红薯叶子。

红薯叶子鲜嫩,食用口感十分好。也有懂得红薯叶的药用价值、保健价值和营养价值的人。这位顾客就说,红薯叶的类胡萝卜素是胡萝卜的三倍,是鲜玉米的600倍。欧美发达国家已经把红薯叶称为“长寿食品”,“抗癌蔬菜”等,亚洲蔬菜研究中心已经把红薯叶列为高营养蔬菜品种。在农村市场上,吃红薯叶也是近一、二年的事情。现在城市里的年轻人各种压力挺大的,吃一点红薯叶子吧,好好补一补自己的身体。

在当地农村,红薯叶子的吃法很多,可鲜炒、可凉拌、可烧汤、可做馅料、可配菜。在农村最常见的吃法有两种,一种是凉拌,吃起来爽口,使人食欲大增。第二种就是拌面吃,把红薯叶子和藤蔓切成短节,与面粉拌着吃。调上蒜辣子,味道好极了。你不想尝一尝红薯叶子的滋味吗?。

在主食方面,红薯叶可以蒸在馍里面。看起来馍馍白里吐翠,非常好看、好吃。再就是做红薯叶饼子,把红薯叶用开水焯一下,切碎,和白面、玉米面搅成糊状,加入适量的食盐和调味品,用电档饼烙成两面金黄即可食用。主食里面加一点红薯叶子,使其营养更加全面,上班族早餐吃一点红薯叶子做成的饼,效果也不错。

红薯叶已经成为城乡居民一种营养价值高、药用价值大的的蔬菜。只要到了七、八、九这几个月里,菜市场就有农民出售自己地里生产的红薯叶。为了你和家人的健康,请你选择无公害、营养价值高的蔬菜食用。点击上面“关注”,你我共同关注百姓冷暖和世间万象。

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